चीज वेज सैंडविच रेसिपी | Cheese Veg Sandwich Recipe In Hindi

हल्की-फुल्की भूख मिटाने के लिए ‘चीज वेज सैंडविच’ को बनाया जाता है, चीज वेज सैंडविच बच्चों को बहुत पसंद होती है। अब जब भी बच्चे चीज वेज सैंडविच मांगे तो आप इस तरीके से तुरत फुरत बना कर दे या इस रेसिपी को बच्चों की स्कूल टिफिन के लिए जल्दी बनाई जा सकती है. तो चलिए चीज वेज सैंडविच बनाने का तरीका आसान तरीका हिंदी में जान लेते हैं।

चीज वेज सैंडविच बनाने की आवश्यक सामग्री

ब्रेड 4

आलू 2 मध्यम साइज

टमाटर एक मध्यम साइज का

हरी मिर्च कटी हुई

काली मिर्च पाउडर आधा छोटी चम्मच

प्याज 1 मध्यम साइज

गाजर एक

नमक स्वाद अनुसार

चीज़ स्लाइस दो

घी 2 छोटी चम्मच



वेज सैंडविच बनाने का तरीका

– सबसे पहले आलू को छीलकर मध्यम टुकड़ों में काटकर उबालें जब तक आलू उबलते हैं तब तक गाजर, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च इन सब्जियों को बारीक काट लें। – अब आलू गल चुके होंगे। आलू को हाथों से मैश कर लें। अब एक कटोरे में मैश किए हुए आलू, कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च, गाजर, प्याज को डाले और इन सभी सब्जियों को मिक्स कर लें। इस मिक्सचर मैं स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं और मिक्स करें। वेजिटेबल मैग्गी बच्चो के लिए ऐसे बनाये

– अब एक ब्रेड स्लाइस ले और इस पर एक चम्मच सब्जियों का मिक्चर डाले और फिर चीज़ स्लाइस बराबर रखें और इसके ऊपर ब्रेड स्लाइस से कवर कर दे। थोड़ा हल्का सा हाथ से दबाएं ताकि दोनों ब्रेड बराबर सेट हो जाए। बच्चो के लिए तुरंत गोबी के पराठे बनाने का आसान तरीका




– अब एक पैन को मध्यम आंच पर रखें। जब प्याज गरम हो जाए तब पैन पर घी लगाकर ब्रेड को रखें। पैन को ढक्कन से बंद कर दे और दो-तीन मिनट एक साइड से सेके। अब थोड़ा सा पैन में घी लगाए और दूसरी साइड से भी दो-तीन मिनट पैन को कवर करके सेके। (ऐसी सांभर वडी आज ही घर पर बनाये, जाने क्या है बनाने का तरीका)

– तय समय बाद इसे प्लेट में निकाल लें और चीज वेज सैंडविच को टमाटर सॉस या पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।

सुझाव

इस रेसिपी में हमने एक चीज़ स्लाइस लगाया है, आप चाहे तो दो चीज़ स्लाइस भी लगा सकते हैं।

अगर आप ज्यादा तीखा खाना पसंद करते हैं तो सब्जियों के मिक्चर में मिर्च पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

ब्रेड को पैन पर सेकते समय गैस की आंच मध्यम रखें नहीं तो ब्रेड जल सकते हैं।

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