अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है. इन गर्मियों में एक बार Aam Ka Achar बनाए तो साल भर खा सकते है.

आम का अचार को गर्मियों के मौसम में ही बनाया जाता है. आप भी इस तरीके से अचार बनाये और पूरा साल मज़ा उठाये

आम 2 किलो, मेथी 100 ग्रा, राई 100 ग्राम, गुड़, सौंफ, जीरा, हल्दी, मिर्च पाउडर, सरसों का तेल, नमक

आवश्यक सामग्री

सबसे पहले आम को पानी से धोकर फोडले फिर इसमें हल्दी और नमक डालकर एक रात के लिए छोड़दे

दूसरे दिन आम में से पानी निकाले और हवा में सुखाले, अब सभी मसालों को हल्का भुनले फिर दरदरा पीसले।

अब आम में नमक, गुड़, हल्दी, मिर्च पाउडर और दरदरा पिसा हुआ मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाले

अब इसमें गरम किया तेल डालकर मिलादे और सुरक्षित जगह पर 4-5 दिनों के लिए छोड़दे, आम का अचार तैयार है.

ऐसे बनाया जाता

ऐसे बनाया जाता

है तरबूज़ का

है तरबूज़ का

शरबत

शरबत