Chicken 65 को करोडो लोग जानते है और पसंद भी करते है, आपने जब भी खाया होगा तो रेस्टोरेंट में ही खाया होगा।

लेकिन आज हम घर पर आसान तरीके के साथ चिकन ६५ को बनाना बता रहे है. अपने हाथो से बनाए और गरमा गरम खाए। 

चिकन, मैदा, दही, नींबू का रस, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर इत्यादि मसाले

आवश्यक सामग्री

चिकन 65 बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह पानी से धोलें और कटोरे में डाले

अब इसमें दही, नींबू रस, अदरक लहसुन पेस्ट, मिर्च, नमक, हल्दी, जीरा - धनिया और काली मिर्च पाउडर डालकर मैरिनेट होने के लिए फ्रिज में रख दे।

1 घंटे बाद इसमें मैदा, मक्के का आटा डालें और अच्छी तरह मिलालें फिर कढ़ाई में तेल डालकर तेल को कड़क गरम करें

अब तेल में चिकन डालकर ब्राउन कलर आने तक फ्राई कर ले और इसे अलग प्लेट में निकाल दे।

अब तड़का देने के लिए पैन में तेल डाले फिर जीरा, करी पत्ता डालें और चटकने तक भूनें फिर इसमें सोया सॉस, टोमेटो सॉस, मिर्च पाउडर, हल्दी डालकर भुने।

अब फ्राइड चिकन काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलालें। चिकन 65 बनकर तैयार है इस गरमा गरम परोसे।

Chicken Fry का ये है सरल

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तरीका