चिकन खाने के शौकीन लोग चिकन सूप को अच्छी तरह जानते है। इसे पीने का मजा खासतौर पर सर्दियों में आता है

आज हम चिकन सूप बनाने का तरीका बता रहे हैं। इसे हेल्थी बनाने के लिए बहुत ही कम मसाले चाहिए

चिकन, प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, हरी इलायची, दालचीनी का टुकड़ा, काली मिर्च, लॉन्ग, तेजपत्ता, नमक, तेल, हरा धनिया

सामग्री

एक कुकर में तेल डालकर गर्म करें। अब दालचीनी, लौंग, काली मिर्च, तेजपत्ता और इलायची डालकर आधा मिनट भूनें।

अब कटी हुई प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट भुने। अब  चिकन डालकर मिलाते रहे।

अब हल्दी और दो गिलास पानी डालकर मिला दें। अब नमक और हरा धनिया डालदें और कुकर बंद करके दो सीटी आने तक उबालें।

अब गैस बंद कर दे और सूप को परोसने वाली कटोरी में निकालें। तैयार है चिकन सूप परोसने के लिए, इसे गरमा-गरम पिए

 चिकन के पकोड़े बनाना है बेहद आसान