फिश फ्राई करोडो लोगो की पसंदीदा रेसिपी है और झटपट बनकर तैयार भी हो जाती है.
Fish fry को आज हम बेहद आसान तरीके से बनाना बता रहे है, उम्मीद है की आप आसानी से बना सकते हो.
1 निम्बू, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी, नमक, मिर्च, कॉर्न फ्लौर, धनिया और जीरा पाउडर, तेल, गरम मसाला, कलर
फिश फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले फिश को 3-4 बार पानी से साफ करले और इसमे का सारा पानी निकालदे।
अब एक बाउल में निम्बू का रस, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी, नमक, मिर्च, कॉर्न फ्लौर, धनिया और जीरा पाउडर इत्यादि डालकर मिलादे।
अब Fish के पीसेस पर यह मिश्रण अच्छी तरह लगादे और आधे से एक घंटे के लिए मॅरिनेट होने दे.
अब एक पैन पर थोड़ा तेल डालकर गरम करे, फिर फिश के पीसेस को अच्छी तरह पैन पर रखते जाए।
अब मध्यम आंच पर 2 मिनट एक ओर से और फिर 2 मिनट दूसरी ओर से पलटाकर फ्राई करे।
तैयार हो चुकी है फिश फ्राई सर करने के लिए, इसे चटनी या सलाद के साथ गरमा गरम खाए।