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आप चाहते है कम समय में बनकर तैयार हो जाने वाली रेसिपी, तो अंडे का आमलेट बना सकते है.
आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले बाउल में 2 अंडे फोड़ कर डाले फिर इसमें कटी प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह फेंटलें।
अब नॉन स्टिक पैन या तवे पर तेल डालकर गरम करें, तेल गरम हो जाने पर इसमें अंडे का मिश्रण डालकर ऑमलेट जैसे आकार में फैलादे।
अब 2 मिनट धीमी आंच पर पकाने के बाद ऑमलेट को चम्मच से उठाकर सावधानी के साथ पलटदे।
अब दूसरी और से भी 2 मिनट धीमी आंच पर पकनेदे फिर गैस की आंच बंद करदे।
अंडे का आमलेट बनकर तैयार है सर्व करने के लिए। इसे चटनी या रोटी के साथ गरमा गरम परोसे।
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