चटनी तो आपने बहुत खाई होंगी पर Imli ki chatni का स्वाद हर किसी को पसंद आता है

इमली की चटनी को आप समोसा, कचोरी जैसे स्नैक्स के साथ खा सकते है, इसे बनाना भी आसान है

इमली 100 ग्राम, गुड़ 150 ग्राम, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, काला नमक, सादा नमक

आवश्यक सामग्री

सबसे पहले इमली को पानी में भिगोदे फिर भीगी हुई इमली को चुरते हुए इमली का पल्प तैयार करले

अब पैन में इमली का पल्प डाले और धीमी आंच पर पकाए, जब उबाल आने लगे तब सभी मसाले डालकर मिलादे

चटनी को गाढ़ी होने तक पकाना है और चम्मच से मिलते रहना है, जब गूढ़ पिघल जाए और चटनी गाढ़ी हो जाए तब गैस बंद करदे

इमली की चटनी बनकर तैयार है, इसे ठंडा होने पर बरनी में डाले और महीनो तक इस्तेमाल करे

ऐसे बनाई जाती है नारियल  की चटनी

ऐसे बनाई जाती है नारियल  की चटनी