सर्दियों में मेथी के पराठे खाना सेहत के लिए फायदेमंद है. मेथी के पराठे बच्चों को बहुत पसंद आएंगे
सर्दियों में मेथी के पराठे के फायदों के साथ इन पराठो का स्वाद का मज़ा भी ले सकते है.
गेहू का आटा, बेसन, हरी मिर्च, मिर्च पाउडर, अदरक, अजवाइन, नमक, मेथी, हरा धनिया, तेल
सबसे पहले बाउल में आटा, बेसन, मिर्च पाउडर, नमक, कटी हुई अदरक, हरी मिर्च, अजवाइन मेथी और हरा धनिया डाले और पानी मिलाकर गुंदले.
अब गैस पर तवा गरम करें, अब आटे की लोई तोड़कर हाथों पर पेड़ा बनाले। सूखे आटे से लपेटकर पराठा तैयार कर ले.
गरम तवे पर पराठा डालें और 1 मिनट एक तरफ अच्छी तरह से सेके.
अब दूसरी तरफ से तेल लगाकर के सेंके. हल्के दाग आने तक दोनों तरफ से तेल लगा कर सेकें।
तैयार है मेथी के पराठे, टमाटर की चटनी के साथ खा सकते हैं