साबूदाना खिचड़ी को छोटे बच्चो से लेकर घर के बड़े सदस्य भी शौक से खाते है. आप इसे 10 मिनट में बनाकर परोस सकती है.

Sabudana khichdi को बनाना बेहद आसान और सरल है. इस तरह से फटाफट बनाए और स्वाद का लुप्त उठाए

साबूदाना 1 कप, 1 आलू, टमाटर, हरी मिर्च, करी पत्ता, नींबू का रस, मूंगफली दाने, जीरा, सेंधा नमक, हरा धनिया, तेल

आवश्यक सामग्री

सबसे पहले साबूदाने को धोले और पानी में भिगोदे, फिर पैन में तेल डालकर गरम करे और जीरा, मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर चटकने तक भूने

अब टमाटर और आलू डाले और चम्मच से मिलाते हुए 1- 2 मिनट तक भूनें। अब भिगोया हुआ साबूदाना डालें।

अब साथ में फल्ली दाने, नींबू का रस, सेंधा नमक डालकर मिला दें। साबूदाना डालने पर इसे हल्के हाथों से लगातार चलाते रहना है

अब हरा धनिया मिलाए और गैस बंद करदे। साबूदाने की खिचड़ी बनकर तैयार है परोसने के लिए.

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